食物的“危机”，康之豆脱毒熟化大豆来拯救

大豆为八大副食品之一，满身是营养，但是大豆中天然含有“胰蛋白酶抑制因子”和“嘌呤”等抗营养因子，影响人体对大豆营养的吸收。如果能去掉这些物质，那将是一个非常伟大的发明。康之豆“整粒脱毒熟化技术”改变了大豆的性质，解决人类大面积所需......

康之豆去嘌呤等有害毒素 让你喝豆浆更放心

“康之豆”以非转基因大豆为原料，采用新科学生物技术将整粒大豆热钝化处理，去除大豆中的嘌呤及胃肠胀气因子、过敏因子、脲酶、胰蛋白酶抑制因子、豆腥味等多种抗营养因子（俗称“毒素”），膳食纤维含量高。

全营养大豆和普通大豆的区别有哪些

大豆不仅营养价值高，而且保健功效也很好，不过大豆也含有6种对人体健康有害的物质，分别是胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶、尿素酶、血球凝结素、胃肠胀气因子、嘌呤等。普通大豆与全营养大豆之间的差距相当明显，具体体现在以下三个方面。

康之豆带您了解大豆脱毒技术

作为大豆原产国，中国已经有五千年的食用大豆历史了，大豆是五谷杂粮，其蛋白质含量很高，但是同时含有以胰蛋白酶抑制因子，抑制了人体对蛋白质和其他营养的消化吸收。针对此问题，康之豆研发人员攻克该难题，研发出了整粒大豆脱毒熟化技术。