女人的宝藏——大豆异黄酮

    大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。

这几种现象提醒你要补充雌激素

那如何补充雌激素呢？食补是最好的方法，大豆中含有大豆异黄酮，别名植物雌激素，是最适宜补充雌激素的食物，但是大豆中含有抗营养因子不宜多食。康之豆豆粉，脱毒熟化大豆研磨，去除抗营养因子，保留营养和大豆异黄酮，让人体吸收大豆异黄酮的同时不会出现多吃豆制品不消化的不良反应。

康之豆告诉你什么是大豆皂苷

大豆蛋白、大豆异黄酮都是大豆中广为人知的营养成分，但是大豆中的一种物质——大豆皂苷，却很少有人清楚它的功效。今天详细介绍一下大豆皂苷是什么。

康之豆细说“浑身是宝”的大豆之大豆蛋白

豆浆、豆花、豆腐……大豆被智慧的华夏人民做成了多种多样的豆制品。这些豆制品是国人的餐桌上的常客。由于大豆的含有丰富的大豆蛋白、大豆异黄酮等丰富的营养成分，所以也有着“地里长出来的肉”的美誉。那么我们今天就来说一下“浑身是宝”的大豆的营养优势。

康之豆脱毒大豆让营养更好吸收

康之豆经过多年研发，研究出了去除植酸、胰蛋白酶、嘌呤等多种大豆抗营养因子的脱毒大豆。脱毒大豆不仅富含大豆皂甙、大豆异黄酮这些营养成分，而且脱毒大豆比起普通大豆的营养吸收率也得到了提高。

康之豆告诉你大豆异黄酮为什么可以预防认知退化

认知退化是在老年人群中比较常见的症状。事实上研究表明，随着年纪的增大，大脑容量确实会有一定程度的变小。再加上老年人的神经传导物质分泌减少，就会容易导致整体的认知功能较之前降低，变得迟缓。想要预防或改善这种情况，可以增加大豆异黄酮的摄取量。

康之豆讲解大豆异黄酮对于子宫内膜的保护作用

大豆异黄酮是存在于黄豆等豆类中的一种生物类黄酮，由于在人体中能发挥类似雌激素的功效，因此又称为植物雌激素。大豆异黄酮的功效有很多，而今天介绍的就是它对于子宫内膜的保护作用。

康之豆帮你解决大豆抗营养因子，大豆放心吃！

大豆中的维生素是非常丰富的，其中维生素B1、维生素B2以及烟酸等维生素B族含量比谷类多出了数倍之多，并且大豆中还富含胡萝卜素以及维生素E。除此之外，大豆中其他有益健康的营养元素也是数不胜数，像是大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖、植物固醇等等。

想喝黑豆豆浆？这种现磨黑豆浆原料包一定别错过！

黑豆是在社会中受到很多热议的一种食品，黑豆的长相黝黑，味道又格外的醇香浓厚，还有着大豆蛋白、大豆异黄酮、花青素等丰富的营养，一直以来都是营养学家们推荐的日常膳食可以多吃的豆类食品之一。

想要有助减肥的主食，只需在米饭里加点大豆

说到有助减肥的主食，营养学家们常推荐的就是在煮饭的时候加些大豆做成杂豆饭，因为豆子里富含大豆蛋白、大豆异黄酮以及钾、铁、镁等微量元素，而且大豆中的膳食纤维的含量很高。不仅能增加饱腹感，还能清理肠道，从而帮助我们控制体重，非常适合作为有助于减肥的主食。