尿酸高和嘌呤的摄入息息相关，也因此很多患有高尿酸血症的人士，对于有着大豆嘌呤的豆制品避之不及。但是大豆不仅营养丰富，而且对于影响着尿酸的肾脏也有着很多的好处。

尿酸高吃什么是一个一直被讨论的问题。如果问尿酸高吃什么，可能很多人会告诉你要远离嘌呤高的食物。而豆制品是在讨论尿酸高吃什么时经常被提到的食物，这是因为大豆含有大豆嘌呤。很多尿酸高的痛风患者由于害怕大豆嘌呤对尿酸产生影响，很多年都没有喝过豆浆。

康之豆研发多年的大豆脱毒熟化技术可以去除普通大豆当中的大豆嘌呤、胰蛋白酶等大豆抗营养因子，也是痛风饮食的优选。随着生活条件越来越好，人民的生活水平和饮食结构都产生了很大的变化。过去一些在过年过节的时候才会出现在餐桌上的菜肴，现在随时就能吃到了。

我们都知道，痛风患者能吃的食物有很多需要注意的事项，而其中被提及最多的一点就是痛风患者需要降低高嘌呤食物的摄入。很多人说痛风患者应该避免或者减少食用大豆，这是因为大豆中含有大豆嘌呤。但是，大豆中却又富含着别的食物无法比拟的营养物质。