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小小种子,顽强生命。万事万物生存在这个世界上都有自己生存的法则,不然会被淘汰、被灭绝。大豆浑身是宝,谁不想吃一口?它不能像刺猬一样浑身长满刺看到敌人来了卷成一团、也不能像羚羊一样看到敌人拔腿快跑。千百年来,类似大豆这样的种子类植物,为了繁衍 生 息,创造了自己的一套对外防御系统:自身带“毒”(抗营养因子),让吃它的小鸟或其它动物们消化困难或者呕吐不止,怎么吃进去怎么拉出来(吐出来),拉出来或吐出来的种子埋在地里,来年又生根发芽,生生不息。
这时脱毒熟化大豆应世而生,康之豆独家专利技术(专利号:ZL201110441300.X),突破了大豆不能多食,食多消化不良的千年难题。在不添加任何化学物质的前提下,将整粒大豆中的胰蛋白酶抑制因子灭活到几乎没有,使人体对其蛋白质和其它营养物质的消化吸收率达到95%以上,效果可比肉、蛋和蛋白粉,是真正的“植物肉”。
康之豆脱毒熟化大豆
大豆中天然存在的“毒”,学名为“抗营养因子”,主要作用是阻碍人体吸收营养成分:
1、 胰蛋白酶抑制因子:阻碍消化酶分泌;
2、 嘌呤:引发痛风和尿酸高;
3、 血球凝结素:导致恶心、呕吐;
4、 脲酶:引起肚痛、恶心、头晕等症状;
5、 肠胃胀气因子:引起肠胃胀气、腹泻以及消化困难等现象;
6、 脂肪氧化酶:破坏人体必须脂肪酸、产生豆腥味;
7、 植酸:在消化道内易与钙、铁、锌等元素结合成不溶性复盐而被排出体外,致使人体可吸收的微量元素减少,成为微量元素不足的重要原因。
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